Origins

Origins is the first chapter of Décadence: a series of evenings dedicated to curiosity, connection, and the culture of wine.
We gather around a table to explore wines that have shaped the way we taste and think. Each bottle has meaning: a conversation starter, a cultural landmark, or a classic that every wine lover should experience at least once.

This isn’t a formal tasting. It’s a space to meet, to talk, and to share freely, a moment where good bottles spark better conversations. Feel free to bring a bottle of your own, something that once shaped your view of wine or made you wonder what wine really is, without any obligation.

The evening begins at 18:30, with time to settle in and connect over a first glass before we slowly dive into the wines around 19:00. There is no fixed theme (think of a slot machine, where we hope to see all three glasses align: Cling cling cling). We open bottles that matter, chosen for their stories and their power to bring people together. Throughout the evening, a complimentary meal is served: simple, generous, and prepared with the same care and integrity as the wines.

We drink from fine glasses, in a beautiful setting, with an open mind. Because at Décadence, pleasure and style go hand in hand, and curiosity is always the guide.

📍 Nyon
🕡 From 18:30 (tasting starts around 19:00)
🎟 100 CHF (complimentary meal included)
🍇 A tasting of wines that shaped the world and our palates

Origins est le premier chapitre de Décadence : une série de soirées dédiées à la curiosité, à la rencontre et à la culture du vin.
Nous nous retrouvons autour d’une table pour explorer des vins qui ont façonné notre manière de goûter et de penser.

Chaque bouteille a un sens : une conversation qui commence, un repère culturel, ou un classique que tout amateur de vin devrait vivre au moins une fois. Ce n’est pas une dégustation formelle. C’est un espace pour se rencontrer, parler et partager librement – un moment où de belles bouteilles inspirent de meilleures conversations.

Vous êtes libre d’apporter une bouteille : celle qui, un jour, a changé votre vision du vin ou vous a fait vous interroger sur ce qu’il est vraiment. Sans aucune obligation. La soirée débute à 18h30, le temps de s’installer et d’échanger autour d’un premier verre, avant de plonger doucement dans la dégustation vers 19h00.

Il n’y a pas de thème fixe (imaginez une machine à sous où l’on espère voir les trois verres s’aligner : cling cling cling). Nous ouvrons des bouteilles qui comptent, choisies pour leur histoire et leur pouvoir de rassembler.

Tout au long de la soirée, un repas simple et généreux est servi, préparé avec la même attention et la même intégrité que les vins.

Nous buvons dans de beaux verres, dans un cadre soigné, avec l’esprit ouvert. Car à Décadence, le plaisir et le style vont de pair, et la curiosité reste toujours le guide.

📍 Nyon
🕡 Dès 18h30 (la dégustation commence vers 19h00)
🎟 100 CHF (repas inclus)
🍇 Une dégustation de vins qui ont façonné le monde et nos palais